Gjøvik Chokolade AS - en ekte sjokoladefabrikk!

611 32 870, 917 64 994

Facebook

Om oss


Historikk

Det store sjokoladeeventyret på Gjøvik startet da tidligere trykker, Jan Rognstad, i 1996 åpnet Gjøvik Sjokolade i Brenneriet på Gjøvik. Med sjokoladekurs både fra Belgia og Tyskland, samt nyttige tips fra Heimdal Sjokoladefabrikk i Arendal, tok han fatt på rollen som Gjøviks sjokoladedirektør.

 

Ettertraktede turistattraksjon i Gjøvik

Fabrikken ble den ene av få produsenter av hjemmelaget sjokolade i hele Norge. Sjokoladefabrikkens spesielle atmosfære og den unike smaken av ekte sjokolade var med på å gjøre Gjøvik Sjokolade populær, og etter hvert har fabrikken blitt en av byens mest ettertraktede turistattraksjoner. Og selvfølgelig et fast stoppested for godtehungrige gjøvikensere!

Gjøvik Sjokolade ble senere flyttet til Storgata 17 (1998) og til Øvre Torvgate (2001).  2005 flyttet sjokoladefabrikken til i Storgata 16 i gågata på Gjøvik. I slutten av juni 2019 flyttet vi til Stortgata 8 litt lenger ned i gata. Et nytt kapitell har startet. I januar 2018 tok bror Bjørn Rognstad over sjokoladefabrikken. Og i april 2018 startet vi et utsalg på CC Gjøvik.

Ekte Gjøvik Sjokolade er såkalt kouverture-sjokolade, som inneholder mer kakaosmør enn «vanlig» sjokolade, og må tempereres under produksjon. Kun ekte råvarer brukes. Til og med barna smaker forskjell. Vi lager konfekt, marsipan, rensjokolade med og uten sukker, gaver og sjokoladefigurer. 

Høsten 2018 kom den nye fjerde sjokoladetypen, Ruby, til Gjøvik Sjokolade som en av de første i Norge. 

I de nye lokalene i Storgata 8 har vi også startet opp med Gelato. Gelato italiensk is som lages med melk og ikke fløte som i vanlig is. Vi tilsetter forskjellige smaker og frukt. Gelato inneholder mindre luft.